La qualità è uno degli elementi essenziali per valutare i prezzi degli champagne. Tuttavia, la qualità non è l’unico fattore determinante nella formulazione dei prezzi, ne è un esempio il…
Il Veneto è una regione vinicola molto importante in Italia, con molti vini rossi di alta qualità facilmente abbinamili con i piatti tipici della regione.Segue una raccolta dei migliori vini…
Il Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene, appartenente alla categoria prosecco DOCG più conosciuti e apprezzati al mondo, noto per le sue caratteristiche organolettiche uniche e per la sua storia affascinante. In…
Per ottenere un vino bianco, si utilizzano principalmente uve bianche o uve rosse riducendo al minimo il contatto con la buccia durante il processo di lavorazione. Quando si fa il…
Se i vini spumanti facciano sentire l’ebbrezza prima dei vini fermi è un domanda che ho sentito fare molte volte. Mi sono, inizialmente, risposto che fosse il contesto a fare…
Belle immagini di grappoli di uva Glera dai vigneti di Spumanti Gemin, nell’area storica della DOCG Conegliano Valdobbiadene, nelle zone più vocate alla viticoltura, durante la vendemmia 2022. Tra i…
A differenza di molti cocktail da aperitivo, l’Aperol Spritz (vedi ricetta originale Apero Spritz) non ha una nota amara accentuata e questo lo rende uno dei cocktail da aperitivo più…
A differenza di molti cocktail da aperitivo, l’Aperol Spritz (vedi ricetta originale Apero Spritz) non ha una nota amara accentuata e questo lo rende uno dei cocktail da aperitivo più…
L’uva Glera è alla base del Prosecco ed essa trova la sua massima espressione nel terroir di Valdobbiadene Conegliano. Una galleria meravigliosa delle uve con cui si produce il Prosecco…
Quando si parla di Viticoltura Eroica si pensa subito alle colline della zona di Valdobbiadene, colline ripide che formano gli hogback. Con il termine Viticoltura Eroica si fa riferimento a…