Metodo Martinotti Charmat
Il metodo Martinotti - Charmat, il processo di vinificazione del prosecco, riesce a valorizzare la Glera come nessun altro.
Il vitigno del Prosecco: La Glera
il vitigno Glera, un volta comunemente chiamato prosecco, è alla base del vino Prosecco, la più famosa billicina italiana.