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I protagonisti del gusto

Gli storici dicono che Baone – paese a pochi chilometri da Monselice – prenda il nome dai riti di culto che in epoca preromana (nell’VIII secolo a.C.) qui si tenevano in onore di Bacco, il dio del vino. Evidentemente un buon biglietto da visita per una zona ad alta vocazione vinicola.  continua...
Filò delle Vigne

Il vino estremo il 30 e 31 ottobre ospite a Villa Braida di Mogliano Veneto

fiore del vento

...dopo aver vagato per la volta celeste finì per cadere sui Colli Euganei... Scoprilo

Cavazza

Accanto ai passiti e agli spumanti, ci sono i classici Bocara, Pinot Grigio, Tai Rosso, Cabernet e Merlot

Serprino frizzante

Vino limpido dal colore giallo paglierino da provare con piatti delicati... Scoprilo

I protagonisti del gusto

La visita a Villa Sandi, edificio di scuola palladiana risalente al 1622, dovrebbe iniziare proprio dalle cantine, ricavate da una incredibile rete di antichi camminamenti sotterranei che si estendono per un chilometro e mezzo. Durante la Prima Guerra Mondiale, la villa era sede del Comando Italiano; a quell’epoca le gallerie  servivano da deposito di munizioni e, data la vicinanza con la linea del fronte sul Montello (in linea d'aria poche centinaia di metri), fungevano anche da collegamento diretto con il fronte. Oggi invece costituiscono l'ambiente ideale per la maturazione e l'affinamento dei vini. continua...
Villa Sandi

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I vini veneti di veneto&sapori

Refosco Riserva D.o.c. Lison Pramaggiore

Refosco Riserva D.o.c. Lison Pramaggiore vino biologico
10,00 €

Vino importante, prodotto con uve Refosco dal Peduncolo Rosso: antico vitigno autoctono della nostra zona. Dopo un’attenta vendemmia, le uve vengono vinificate con una prolungata macerazione di 10-12 giorni. Il vino ottenuto matura per 6 mesi in botti di rovere e continua l’affinamento in bottiglia.

Aroma 2.0 Colli Euganei Moscato

AROMA 2.0 
Colli Euganei Moscato
10,50 €

L’uva è raccolta anticipando leggermente la perfetta maturazione viene pigiata e il mosto è portato ad una temperatura ottimale di fermentazione di circa 17°C, segue la pulizia dello stesso per decantazione a mosto pulito effettuiamo l’innoculo dei lieviti selezionati per iniziare la fermentazione alcolica, il tutto in serbatoi termocondizionati

Bianco D.o.c. Lison Pramaggiore

Bianco D.o.c. Lison Pramaggiore senza solfiti aggiunti
10,00 €

Di colore giallo paglierino con caldi riflessi dorati. Profumo intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali. Sapore tipicamente morbido, di lunga persistenza con elegante sentore di mandorla.

Breganze D.o.c. Torcolato

20,00 €

Dal colore dell’oro, dall’aroma intenso di mela cotta, miele, albicocca, uvetta, datteri e frutta secca si presenta in bocca ampio, lungo e avvolgente.
La freschezza conferita dall’uva vespaiola va a contrastare la dolcezza dell’appassimento e rende questo vino elegante e non stucchevole.

3 grandi bollicine

47,50 €

Una selezione di grandi bollicine

La confezione contiene 3 vini marchiati Bisol:

  • 1 bottiglia del Riserva Brut Millesimato Talento
  • 1 bottiglia di Colmei Jeio Prosecco D.o.c.g.
  • 1 bottiglia di Prosecco D.o.c. Belstar

Oltre il limite... e altro

Oltre il limite... e altro
17,50 €

Nasce nelle vigne del Pigozzo solo in anni eccezionali, frutto dell'incontro tra Merlot e Cabernet Franc e di un lungo affinamento in legni di rovere.
Rosso intenso, maturo, etereo e tostato... compagno ideale di una sontuosa costata o emozionante incontro in un dopo cena conversando.

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